Viernes PV 09 de Marzo

Aprovechando que es cuaresma y viernes, mi comida de hoy ha sido bacalao y una ensalada de lechuga, boquitas de mar (surimi) y rabano

y la cena  una dorada al horno con alguna verdurilla permitida.

Feliz Día a todos. y welcome finde semana! 

3 días en fase crucero.

Buenas, ya hace 3 días que empecé la fase  crucero. En la fase ataque perdí 3 kg y bastantes centímetros sobre todo de cintura y piernas.

La verdad que  con la fase crucero me desgané un poco, primero porque la perdida es más pausada, y porque me lío más con las comidas, pero bueno, lo importante es que AUN no he tirado la toalla. Y poco a poco me voy hallándome mejor con las comidas y aclarándome con los PV Y PP  =)

mi comida y cena de hoy jueves PP pechuga de pollo en la comida con un yogur y 2 cucharadas de avena.

y en la cena un emperador con ajo y limón.


;)

	Pecho	Cintura	Cadera	Brazo	Muslo	Gemelo
27/02	113	128.5	119.5	36	65	No lo medí
02/03	No lomedí	125	117	34	63	44.5
08/03	111.5	116.5	116	32	61.5	43.5

Mousse de Café

Aquí os dejo la receta del mousse de café.

 Ingredientes:

1 lamina de gelatina neutra

1 cs de descafeinado soluble

1cc de edulcorante

4 claras de huevos  y 1 pizca de sal

Preparación:

Montamos las 4 claras de huevos y la pizca de sal, a punto de nieve.

Cortamos la lamina de gelatina neutra y la ponemos en un recipiente con un poco de agua fría para hidratarlas, unos 3 mins, después de hidratarlas meterlas en el microondas 2 o 3 min, yo lo hice al baño maría porque no tengo micro. 

Una vez que esté la gelatina disuelta, en un bol, vertemos una tarrina de queso batido 0% y el paso de gelatina, removemos bien.

Añadimos la cucharada de edulcorante (al gusto)

Añadimos el café    y removemos bien, hasta que el café esté bien disuelto y esté todo homogéneo, vamos vertiendo poco a poco las claras de huevos anteriormente montadas en punto de nieve, y vamos mezclando con movimientos envolventes, no en círculos sino como de abajo arriba, como cuando batimos los huevos, pero más lentito. Y listo! Ya tenemos  nuestra mousse de café preparada, y un par de horas a la nevera!! Y a ¡disfrutarlo!

Viernes 02 de Marzo

Otro díita más de dukan! y muy contenta con los resultados, hoy me dio por medirme el pecho, cintura, cadera, brazo y piernas, y he perdido 2 cm apróx. de volumen del lunes para acá y hoy pesaba 91,5 (los gramos son aprox)

Bueno el menú de hoy

el desayuno: café con leche, lonchas de pavo, y yogur con la debida cucharada de avena

media mañana: yogur

comida: pechuga de pollo con limón y ajo

merienda: lonchas de  jamón york bajo en grasa y té

cena: sardinas al horno y mousse de café.

La mousse de café creo que es una de las únicas recetas que me han salido bien por ahora. Ahora después pondré la receta!

;)

Jueves 01 de Marzo

Después de la tentación de ayer con Mcdonal's, hoy a primera horita de la mañana me han tentado con una bandeja de dulces... todos con sus dulces y yo...con mi cafelito con leche y mis lonchas de pavo jeje.

Hoy el menú ha sido

Desayuno: el nombrado arriba

Media mañana: se me ha olvidado no tenía hambre

Comida: 2 hamburguesas de carne picada. + mousse de chocolate

Merienda: 1 infusión de cola de caballo + 2 lonchas de jamón york bajo en grasa

Cena: almejas a la marinera a la marinera + 1 yogur con avena!

de ayer a hoy tampoco es que haya bajado mucho la báscula

estaba en 92 kg.  Desde el inicio 27. de febrero : 95 kg
                                           hoy 01 de marzo :    92 kg

Bueno, está bien para 4 diitas, el lunes ya empezaré mi fase de crucero a ver que tal acabo la fase de ataque aun me quedan unos pocos de días!!!